Très prisée par les communautés locales pour sa chaire riche en protéines, l’énorme grenouille goliath (Conraua goliath), présente uniquement au Cameroun et en Guinée Équatoriale, est menacée par la perte de son habitat, le braconnage et la pollution des cours d’eau. Trois bonnes raisons pour qu’un chercheur camerounais, Ebénézer Nkouateu Tchoudja, focalise ses travaux sur un projet d’élevage en milieu protégé, pour venir en aide au batracien, régulateur de l’écosystème local par son régime alimentaire varié, et qui a perdu 70% de ses effectifs au cours des 15 dernières années. La grenouille goliath, qui peut peser jusqu’à 3,5 kilos et mesurer 30 cm de long, lutte contre la prolifération des mauvais insectes en consommant leurs larves, se nourrit des mauvaises espèces de poissons, mais se monnaie à près de 15€ du kilo, ce qui suscite des vocations… Classée « espèce menacée », selon la dernière évaluation par l’UICN, son élevage en captivité permettrait de réduire la pression sur les populations sauvages. Dans la ferme expérimentale en cours de création, toutes les étapes seront réalisées sur place, de la ponte à la récolte. Petit point sombre cependant pour le chercheur, trouver des partenariats locaux pour mener ce projet à bonne fin.